黃油,糖霜,低粉,葡萄乾,蛋液,烤箱
綜合評分 9.2
黃油軟化+雞蛋+糖粉攪打均勻
.葡萄乾切碎(切的碎些,不然整個放進去,烘烤的時候會爆裂)
麪粉過篩+鹽+葡萄乾倒入1,攪拌均勻
靜置十五分鐘後,先搓成長條狀,包進保鮮膜裡,然後整形,若太稀可以放進冰箱冷凍一下取出再整形成長方體狀。
取出凍硬了的餅乾面胚,取下保鮮膜,用刀切成塊狀,排列好放在烤盤裏
165度20分鐘,烤箱中層,餅乾上色,烤箱停止烘烤後五分鐘後再取出。