葡萄乾餅乾

綜合評分 7.0
這是回家前做的葡萄乾餅乾,由於沒有耐心切碎葡萄乾,烤的時候爆裂了,有些還烤焦了去,下次要注意。

用料

做法

  • 黃油軟化+雞蛋+糖粉攪打均勻

  • .葡萄乾切碎(切的碎些,不然整個放進去,烘烤的時候會爆裂)

  • 麪粉過篩+鹽+葡萄乾倒入1,攪拌均勻

  • 葡萄乾餅乾的做法 步骤4

    靜置十五分鐘後,先搓成長條狀,包進保鮮膜裡,然後整形,若太稀可以放進冰箱冷凍一下取出再整形成長方體狀。

  • 取出凍硬了的餅乾面胚,取下保鮮膜,用刀切成塊狀,排列好放在烤盤裏

  • 165度20分鐘,烤箱中層,餅乾上色,烤箱停止烘烤後五分鐘後再取出。

小貼士

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