好料理

素菜包子（寶寶超愛）

綜合評分 9.1
對付不愛吃菜的孩子們，就得變著法的去做飯，這款蔬菜包非常適合挑菜的小寶貝們！

用料

做法

  • 素菜包子（寶寶超愛）的做法 步骤1

    將雞蛋打散，蔬菜在蘇打水裡侵泡十分鐘（去除殘留農藥）木耳泡發

  • 素菜包子（寶寶超愛）的做法 步骤2

    雞蛋攤成餅切碎或者直接在鍋裡攪碎

  • 素菜包子（寶寶超愛）的做法 步骤3

    將所有菜切細絲，放入少許醬油，油，蠔油，最後等到要包時再放鹽，一定最後放鹽，早放鹽黃瓜會出水

  • 素菜包子（寶寶超愛）的做法 步骤4

    我忘了拍發面的照片，面要提前發好。這樣包好上鍋，開鍋後十五分鐘關火，關火五分鐘後再開啟蓋子，如果立即開啟鍋蓋，包子會回縮

  • 素菜包子（寶寶超愛）的做法 步骤5

    寶寶的午餐，很享用

小貼士

菜裏面的鹽一定要最後放，蜂蜜和糖和麪是有助於酵母快速發酵

所在的分類

相關食譜

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綜合評分 9.4