做法

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  雞腿肉切小塊，放鹽醃入味（提早醃更入味，我這是隔夜醃了放冰箱裏）。

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  生粉或麪粉（我用了家裏有的中力麪粉）。

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  沾麪粉鋪平在不粘鍋裡。 廚娘一定要有個好的不粘鍋。

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  煎至兩面金黃即可，煎之前加幾滴麻油味道更香。 麻油純屬調味，如不喜歡可以不加。 幹煎即可。

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  煎好開吃。 這是為娃們明天的便當準備的。