苦菊,核桃,橄欖油,鹽,芝麻,蘋果醋
綜合評分 9.8
苦菊素拌核桃仁——絕配的口感
綜合評分 8.5
苦菊，抗菌、解熱、消炎、明目。 核桃，味甘、性溫，入腎、養肺。 過年免不了大魚大肉，偶爾吃吃素，讓身體的消化系統重新調整一下也不錯！ 主要是，爲了繼續大吃大喝~哈哈哈哈~ 苦菊跟核桃真的超級搭，吃過就知道有多贊！
用料
做法
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1、苦菊洗淨後一定要充分瀝乾水分。
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2、苦菊可以用手撕成寸斷，也可以用刀切，長短隨意。
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3、核桃去皮，掰小塊。
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4、加入橄欖油、蘋果醋、少許鹽和糖，適量白芝麻即可。
小貼士
健康的橄欖油可以為簡單的食材平添更多營養。 蘋果醋絕對的提香，如果沒有可以加一點點白醋。 一定要吃之前加入鹽等調料，不然苦菊會很快軟塌塌的~ 不要怕量多啊，一拌就不多了~
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