好料理

蝦湯燴飯

綜合評分 9.7
早上吃一碗，舒服一整天～

用料

做法

  • 熱鍋下油，把蝦頭、蝦皮煸炒一下，直至炒出蝦油，加入熱水沒過蝦頭、蝦皮，加入兩片姜、少量白酒，開大火煮。

  • 西紅柿去皮切小丁，木耳擇洗乾淨切成小塊備用。

  • 蝦湯熬好之後把蝦皮、蝦頭、薑片撈出，下入西紅柿丁、木耳碎，煮開後下入米飯和甜玉米粒，煮至米粒分明，加入適量鹽和研磨黑胡椒，攪拌均勻即可出鍋食用～

小貼士

裏面的蔬菜可以隨自己喜好隨意更改～

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