好料理

無碳水蘑菇牛肉漢堡

綜合評分 9.5
想不胖又愉快的吃漢堡很多年，終於找到了完美的替代品！超級以假亂真哦

用料

做法

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤1

    洋蔥取半個，切小丁。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤2

    番茄用削皮刀去皮，去瓤後，切丁。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤3

    洋蔥丁和番茄丁混合。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤4

    加入牛肉末，和所有調味料，混合均勻。大力摔打20-30下拌好的肉餡兒，讓肉餡更緊實。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤5

    取大約60g肉餡團一個大球，再壓扁成漢堡肉餅。其他肉餡可以做肉餅也可以搓丸子。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤6

    肉餅肉丸加上兩個大燒烤蘑菇，烤箱220度烤10分鐘。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤7

    十分鐘後加上芝士片，再烤5分鐘。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤8

    烤好了的肉餅，會出汁，用吸水紙稍微擦乾肉餅。

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤9

    按照自己的喜好，組合漢堡吧！蘑菇代替麪包哦！

  • 無碳水蘑菇牛肉漢堡的做法 步骤10

    喜歡蘑菇爆汁的，可以選擇平底鍋抹一層黃油，煎大蘑菇。小火，每面煎1分鐘左右就好啦-～

小貼士

所在的分類

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