豌豆放入小鍋煮,水開了撈起即可
在等豌豆煮好的過程中,可以攪雞蛋。
炒鍋放2勺油,加熱10秒,放入雞蛋。炒成碎雞蛋。雞蛋炒好後,盛起。
炒鍋繼續放油,放差不多4勺油。放入飯進去翻炒,再加入培根。按自己口味加入胡椒粉和辣椒油
炒差不多2分鐘,加入雞蛋和豌豆,再炒個2分鐘就好了。
蛋炒飯最簡單又最困難...........