雞脯肉,白玉菇,蔥,姜,鹽,鮑魚汁,醬油,白糖,料酒,胡椒粉,澱粉
綜合評分 7.6
白玉菇滑雞柳
綜合評分 8.9
用料
做法
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雞脯肉切條，用鹽、醬油、澱粉上漿；白玉菇去根洗淨；蔥、薑切片
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雞肉下溫油中滑油
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蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
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下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘
小貼士
所在的分類
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雞脯肉,白玉菇,蔥,姜,鹽,鮑魚汁,醬油,白糖,料酒,胡椒粉,澱粉
綜合評分 8.9
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綜合評分 9.6
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雞大腿,白玉菇,沙茶醬,鹽,水澱粉,白糖,雞精,黑胡椒粉,香油
綜合評分 7.6
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綜合評分 9.7
雞腿肉,蟹味菇,鮮香菇,牛肝菌,米,茭白,土豆澱粉,生抽,料酒,蠔油,香油,白胡椒
綜合評分 8.7
雞腿肉,蟹味菇,鮮香菇,牛肝菌,米,茭白,土豆澱粉,生抽,料酒,蠔油,香油,白胡椒
綜合評分 7.3