牛奶放入乾淨的大玻璃碗中
加入菌粉,攪拌均勻
燜燒鍋內放500ml熱水和支架,放入攪拌好的牛奶,玻璃碗加蓋,沒蓋的話用保鮮膜覆蓋表面,蓋嚴鍋蓋。 發酵8-10小時,一般晚上做,早上就凝固了,放入冰箱,四小時後就可以吃了!