蝦,蟹,各種深海魚,馬頭魚,排骨,蠔仔,皮皮蝦
綜合評分 8.7
新鮮的海鮮看著有食慾, 製作也有勁
看看這個蟹的眼神,就想吃它哈哈哈
蝦和蟹都要分別給它們洗澡澡, 瀝水,
把蝦去除頭和肚子上下的那條黑線
仔細對比蝦頭, 我一個個用小剪刀去除髒東西了
半鍋菜油燒熱
蔥姜放入鍋中冒泡泡就代表熱度 可以新增蝦頭炸
中火炸蝦頭
十分鐘左右炸至金黃色
起鍋放麻辣辣椒麪,香蔥攪拌
其實重點我想要蝦油, 粥裡放蝦油很香很鮮
我用了電飯煲煮白米粥 熟了後倒入砂鍋裡攪拌
攪拌粥,先放入蟹煮熟, 在新增蝦和蝦油攪拌
煮好後新增香蔥末,
很香很鮮
鮮蝦雞蛋餅, 蝦多了做點餅搭配著吃
製作步驟:四個個雞蛋調清, 蝦切小顆粒,蔥半八九顆切末 加點鹽攪拌
我用玉子燒鍋煎雞蛋餅 中火新增豬油倒入調好的蛋清 中火煎至金黃色,出鍋切整齊
對你沒看錯,是一人食 週末我一個人吃,哈哈哈
蝦QQ