蝦蟹粥

綜合評分 8.7
週末早上去海鮮市場採購了新鮮的大明蝦和花蟹 煮一鍋粥暖暖胃,

用料

做法

  • 新鮮的海鮮看著有食慾, 製作也有勁

  • 蝦蟹粥的做法 步骤2

    看看這個蟹的眼神,就想吃它哈哈哈

  • 蝦蟹粥的做法 步骤3

    蝦和蟹都要分別給它們洗澡澡, 瀝水,

  • 蝦蟹粥的做法 步骤4

    把蝦去除頭和肚子上下的那條黑線

  • 蝦蟹粥的做法 步骤5

    仔細對比蝦頭, 我一個個用小剪刀去除髒東西了

  • 蝦蟹粥的做法 步骤6

    半鍋菜油燒熱

  • 蝦蟹粥的做法 步骤7

    蔥姜放入鍋中冒泡泡就代表熱度 可以新增蝦頭炸

  • 蝦蟹粥的做法 步骤8

    中火炸蝦頭

  • 蝦蟹粥的做法 步骤9

    十分鐘左右炸至金黃色

  • 蝦蟹粥的做法 步骤10

    起鍋放麻辣辣椒麪,香蔥攪拌

  • 蝦蟹粥的做法 步骤11

    其實重點我想要蝦油, 粥裡放蝦油很香很鮮

  • 蝦蟹粥的做法 步骤12

    我用了電飯煲煮白米粥 熟了後倒入砂鍋裡攪拌

  • 蝦蟹粥的做法 步骤13

    攪拌粥,先放入蟹煮熟, 在新增蝦和蝦油攪拌

  • 蝦蟹粥的做法 步骤14

    煮好後新增香蔥末,

  • 蝦蟹粥的做法 步骤15

    很香很鮮

  • 蝦蟹粥的做法 步骤16

    鮮蝦雞蛋餅, 蝦多了做點餅搭配著吃

  • 蝦蟹粥的做法 步骤17

    製作步驟:四個個雞蛋調清, 蝦切小顆粒,蔥半八九顆切末 加點鹽攪拌

  • 蝦蟹粥的做法 步骤18

    我用玉子燒鍋煎雞蛋餅 中火新增豬油倒入調好的蛋清 中火煎至金黃色,出鍋切整齊

  • 蝦蟹粥的做法 步骤19

    對你沒看錯,是一人食 週末我一個人吃,哈哈哈

  • 蝦蟹粥的做法 步骤20

    蝦QQ

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