高粉,葡萄乾,蛋液,蜂蜜,鹽,酵母,牛奶,黃油,普通麪粉,白糖
綜合評分 9.2
葡萄乾小麪包
綜合評分 9.6
用料
做法
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用麪包機和麪，加入除黃油以外的其他配料（牛奶酌量新增，不能太溼也不能太乾，酵母粉最後加） 麪包機活20分鐘後，放入黃油，開蓋活40分鐘。 活好繼續用麪包機醒面一個小時。
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拿出麪包機醒好的面，揪一小坨揉成圓，擀成圓形，中間包入葡萄乾，再揉成圓坨放入烤盤。擺滿後入烤箱發酵40分鐘。
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拿出發好的烤盤，在麪包上塗雞蛋牛奶混合的料汁，表面撒上芝麻或者砂糖。烤箱200度預熱後185度烤10分鐘，上色後轉150度烤6分鐘，然後轉100度溫4分鐘。
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成型
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,葡萄乾,蛋液,蜂蜜,鹽,酵母,牛奶,黃油,普通麪粉,白糖
綜合評分 9.3
高筋麪粉,乾酵母,黃油,鹽,水（35度左右）,糖粉,碎核桃仁,黑葡萄乾
綜合評分 7.6
高粉,乾酵母,糖,鹽,核桃仁,葡萄乾,水
綜合評分 9.6
高粉,乾酵母,糖,鹽,核桃仁,葡萄乾,水
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綜合評分 9.6
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綜合評分 7.2
高筋麪粉,無鹽黃油,葡萄乾,美國大杏仁,雞蛋,細砂糖,肉桂粉,鹽,乾酵母,奶粉,水,白葡萄酒
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高筋麪粉,自制濃稠酸奶,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母,葡萄乾,黃油
綜合評分 8.8
雞蛋,放涼的白開水,白糖,鹽,風箏牌面包粉,雀巢學生甜奶粉,酵母,多美鮮黃油,葡萄乾
綜合評分 7.6