Hot water （熱水）,A glass （玻璃杯）,Some milk （牛奶）,Drip coffee（掛耳咖啡）,Espresso coffee syrup（咖啡糖漿）
綜合評分 7.5
漸變咖啡冰棒
綜合評分 7.6
用料
做法
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準備好冰棍模具，先把純牛奶倒入模具，注入到三分之一的位置就可以。放入冰箱冷凍。
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等待大約一兩個小時，第一層冰棍已經凍得差不多的時候，拿出模具，注入牛奶咖啡。我將牛奶咖啡衝好後一直放在冷藏室裏，避免熱咖啡把已經凍好的冰棍融化了。
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等待大約兩個小時，再次等待冰棍凍好了後。
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非常非常關鍵的一步。此時，冰棍棒和冰棍已經凍得很結實了，第三次要怎麼注入模具裡。我也想了半天，最後決定將完全凍好的兩層冰棍完全取出，把黑咖啡注入模具的三分之一，再把凍好的冰棒放入模具，液體的黑咖啡就被擠到最上層，形成這個的三層漸變~
小貼士
我語文不好，不知道是否描述清楚了沒？大體是這個意思吧。整個過程我忘了拍照片，看圖的話會更好理解~
所在的分類
相關食譜
純牛奶,牛奶咖啡,純咖啡,砂糖
綜合評分 7.6
直徑12cm的咖啡戚風蛋糕片,<咖啡慕斯>,速溶黑咖啡粉,牛奶,沸水,細砂糖,吉利丁片,<馬斯卡彭凍芝士>,馬斯卡彭芝士,百利甜酒,純糖粉,牛奶,吉利丁片,<漸層及組合>,淡奶油,<白巧克力淋面>,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,<裝飾>,菇娘果、檸檬皮碎、金箔
綜合評分 7.8
菌絲生活益生菌酸奶發酵劑（增強型）,純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片
綜合評分 7.5
藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁
綜合評分 10.0
【餅乾底】,消化餅乾（或者奧利奧）,黃油,【慕斯層】,淡奶油,奶油乳酪,酸奶,砂糖,吉利丁粉,檸檬汁,【漸變層】,紅心火龍果或有色果醬,【鏡面層】,荔枝汽水（已放氣的）,吉利丁粉,鹽漬櫻花,【工具】,8寸普通蛋糕模具
綜合評分 9.9
雞蛋,低筋麪粉,無味食用油,牛奶（或者水）,細砂糖,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,新鮮草莓
綜合評分 7.0
菌絲生活益生菌酸奶發酵劑（增強型）,純牛奶,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片,酸奶,覆盆子果茸,水飴（玉米糖漿）,吉利丁片
綜合評分 8.9
藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁
綜合評分 7.7
高粉,水（牛奶）,酵母,糖,奶粉,黃油,咖啡粉,可可粉,鹽
綜合評分 7.9