好料理

黑糖核桃麪包（東菱麪包機和麪）

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 黑糖核桃麪包（東菱麪包機和麪）的做法 步骤1

    常溫純牛奶倒入麪包機桶內，加入酵母不用攪拌，醒五分鐘，然後加入黑糖。攪拌一下然後加入麪粉，用麪包機和麪程式和20分鐘。轉酸奶或發酵功能醒發一小時。核桃仁弄碎，用少量煉奶粘住就可以了。雙手沾麪粉後，把麪糰拿出來揉幾下，按想做的外形包入餡料。

  • 黑糖核桃麪包（東菱麪包機和麪）的做法 步骤2

    蒸鍋內放水，把包好餡料的包子放蒸鍋裡隔水二次醒發，約一小時後開大火蒸十五分鐘，關火，不要開啟蓋子，等十分鐘再起蓋。

  • 黑糖核桃麪包（東菱麪包機和麪）的做法 步骤3

    做好的包子筋道，有黑糖香味，粘點煉奶吃簡直美味了！

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