芹菜牛肉餃子

綜合評分 7.3
紅心火龍榨汁揉出來麪糰很粉嫩很可愛

用料

做法

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤1

    提前泡半碗花澆水

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤2

    半個火龍果加水榨汁過濾後跟麪粉一起放在麪包機裡揉麪(手揉也可以)

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤3

    麪包機揉麪的時間我們開始拌餡兒,先把半碗花澆水倒入肉餡,按順實戰或者逆時針一個方向使勁攪拌

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤4

    攪拌好後放入一盒濃湯寶繼續攪拌均勻

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤5

    放入蔥末(我大概放了一根蔥),放入適量鹽

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤6

    再倒入適量香油

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤7

    最後倒入適量生抽(我加了一點老抽,隨自己喜好哈)

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤8

    雖然後還是按順時針或者逆時針同一方向攪拌

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤9

    肉餡攪拌好後倒入切好的芹菜

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤10

    攪拌均勻的肉餡就做好啦

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤11

    這時候面已經揉好了,我們把他們切成均等份

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤12

    然後就開始擀皮了(我一般擀10個包10個,以防皮幹了)

  • 芹菜牛肉餃子的做法 步骤13

    開始包可愛的餃子啦

小貼士

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