雞蛋,細砂糖,牛奶,色拉油或玉米油,低筋面粉,蔓越莓
綜合評分 7.3
蛋清蛋白分離
蛋清打發(邊打發,邊➕糖,➕三次共三小勺)
蛋黃➕粉➕1-2小勺的糖,看個人喜歡,然後攪拌融化好糖和粉
混合整好的蛋黃蛋清
➕蔓越莓
烤箱預熱180度
放入烤箱烤20分鐘180度左右
蛋清要打發到有小尖溝!弄好的蛋清蛋白,混合時要用翻炒的形式!打發的時候,都可以小小嚐試下甜味!烤箱偶爾看看有沒烤焦