半烤櫻桃芝士蛋糕 蛋糕 (酸味)櫻桃果肉,細砂糖,吉利丁片,液體奶油,蛋黃,細砂糖,費城牌優質奶油,吉利丁片,軟黃油,新鮮雞蛋,細砂糖,費城牌 優質乳酪,液體奶油,T55 麪粉,無色透明的鏡面果膠,可可脂 紅色水溶性食用色粉,櫻桃 綜合評分 8.6
櫻桃蛋糕卷 蛋糕 ①蛋糕卷材料:,蛋黃,細砂糖(加入蛋黃中),蛋白,細砂糖(加入蛋白中),低筋粉,黃油,牛奶,②夾餡和表面裝飾:,淡奶油,細砂糖(加入淡奶油中),櫻桃,③其它:,大號烤盤(底部20×30cm),錫紙,油紙,刮板,以及烘焙必備電打、刮刀、盛放容器等 綜合評分 9.1
櫻桃蛋糕卷 蛋糕 ①蛋糕卷材料:,蛋黃,細砂糖(加入蛋黃中),蛋白,細砂糖(加入蛋白中),低筋粉,黃油,牛奶,②夾餡和表面裝飾:,淡奶油,細砂糖(加入淡奶油中),櫻桃,③其它:,大號烤盤(底部20×30cm),錫紙,油紙,刮板,以及烘焙必備電打、刮刀、盛放容器等 綜合評分 9.1
免烤櫻桃凍芝士蛋糕 免烤 奧利奧餅乾(巧克力餅乾),黃油,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,香草精,檸檬汁,朗姆酒(櫻桃利喬酒),吉利丁片(魚膠粉),淡奶油,罐頭櫻桃(酒浸櫻桃),蛋糕表層裝飾,罐頭櫻桃汁(酒浸櫻桃汁),細砂糖,粟米粉,吉利丁片(魚膠粉) 綜合評分 7.8