牛肉丸白蘿蔔湯

綜合評分 9.6
我們經常笑話港劇里長年不變的臺詞 「你餓唔餓,我煮碗麪比你食啊」 卻在生活中說 「多喝熱水」 他們以為熱水就是溫度,殊不知這是世界上最冷漠的關心。 可不可以把「多喝熱水」換成「我煲鍋湯給你暖暖胃」?

用料

做法

  • 食材準備

  • 白蘿蔔滾刀切塊,芹菜切末、姜切絲

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤3

    將蘿蔔放砂鍋中,加水750毫升

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤4

    煮至蘿蔔變透明

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤5

    加入牛肉丸

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤6

    煮沸之後,再滾5分鐘,確保牛肉丸煮透,加入事先切好的薑絲

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤7

    撒入胡椒粉,加鹽

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤8

    加入小芹菜調味、點綴即可

  • 牛肉丸白蘿蔔湯的做法 步骤9

    成品

小貼士

此次煮的是兩人的分量,親可以根據家庭成員的人數,來確定食材的分量

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