做法

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  豬肉切丁，油鍋炒熟，盛出備用，少放一點點油，也可以不放，因為五花肉會出油

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  鍋燒熱，下油，放入八角，放入切好的西瓜丁，大火炒，我這裏西瓜丁切成西瓜塊了，大家不要學我，最好切成大小不一，這樣口感比較豐富！

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  國內繼續放入發好煮熟的黃豆，我這裏用黑豆代替了！大火繼續翻炒兩分鐘，隨後加入之前炒熟的肉丁，再加入黃豆醬，繼續翻炒，黃豆醬的量自己衡量放，別太鹹了！

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  大火炒至三分鐘，轉中小火咕嘟，不用蓋鍋蓋，大概十五分鐘後開始翻炒，因為炒醬到最後越稠越容易糊鍋

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  等到醬汁收的差不多時就可以關火盛到容器裡，記得涼了放冰箱，每次吃都要用乾淨的勺子挖出來放到其他容器，不要汙染！這樣會存放久一些有孩子的親不要錯過，簡直太好吃！