玉米麥芬

綜合評分 9.5
金黃的顏色,香甜的味道,鬆軟的口感,非常健康的一款小點心。早餐,下午茶,隨意,一起來慢慢品嚐吧!

用料

做法

  • 玉米粉、中筋麪粉、泡打粉、小蘇打過篩。

  • 加入糖,鹽,混合均勻。

  • 雞蛋打散,加入玉米油,酸奶,攪拌均勻。

  • 將混合均勻的粉類倒入,迅速翻版均勻。

  • 用湯勺將混合好的麪糊倒入6連麥芬模具。表面撒粗砂糖。

  • 送進預熱好的烤箱,180/180,18分,上色至金棕色。

  • 玉米麥芬的做法 步骤7

    出爐,放網架上涼涼。

小貼士

1.翻拌一定要迅速,泡打粉遇水已經開始工作了。 2.翻拌至有些部分塊狀就可以了,這樣才能出來漂亮的凹凸的表面。

所在的分類

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馬芬
六個麥芬一個雞蛋,六個麥芬85克酸奶,同上150克巧克力,同上200克低粉,同上30克以上的糖漿,同上80克油,同上85克牛奶,同上5克小蘇打,你想放的巧克力豆/麥片/杏仁片
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馬芬
中粉,泡打粉,雞蛋,黃油,酸奶油,牛油果,香蕉,糖
綜合評分 7.5