菠菜，花椒，紅辣椒，老乾媽，9度白醋，黃瓜絲，香椿碎，火腿碎
綜合評分 8.7
涼拌多味菠菜面
綜合評分 8.7
炎熱的夏天，午間來一碗涼拌菠菜面，不止營養足，又消暑，光是這顏色已經打動了你了吧？
用料
做法
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菠菜洗乾淨榨出汁，放一點點鹽在菠菜汁裡，用這個汁和麪，活好後醒十分鐘，放鹽是爲了苗條筋道，然後就可以擀麪條啦……粗細隨意
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黃瓜切絲，香椿芽鹹菜切小碎，火腿切絲，用肉絲也可以，蒜泥搗碎，麻汁放一點鹽一倍的白水調稀
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煮好面，提前放一盆煮開的水涼涼，把煮好的面放進涼開水裏過一下，然後隨意搭配食材，可以開吃啦
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小貼士
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粉絲（銀河滴～）,菠菜,雞蛋,胡蘿蔔紅蘿蔔,辣皮子,蒜,花椒粉,胡椒粉,雞精,鹽,糖,醬油,涼拌醋,橄欖油
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