西芹,生花生,幹腐竹,花椒,油,大料,鹽,糖,味精
綜合評分 9.7
椒香涼拌西芹腐竹花生米~~
綜合評分 9.7
芹菜真是個好東西，又刮油，又多纖維balalbalabala~~但是我真的不愛吃炒芹菜，太油膩了，所以我永遠只吃涼拌的。。。。這裏面我最愛姥姥的涼拌芹菜~我姥姥是大牛中的大牛，做飯特別好吃，所以我纔不瘦。。。。這次放假回家就和姥姥各種學習~~雖然我姥姥對我公開她的菜譜比較有意見。。。。。
用料
做法
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生花生，幹腐竹提前涼水泡軟~姥姥一般都是早上泡上，晚飯吃~
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泡好的花生涼水下鍋，鍋內加入大料和適量的鹽，煮熟~~根據自己口感決定時間，姥姥說喜歡面的就多煮一會會兒
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腐竹，西芹切成小段，開水焯熟
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將煮花生，焯熟的西芹腐竹中加入鹽，少量糖，味精
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鍋內放油，油熱後加入花椒，得到花椒油~~
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5趁熱加入4中，一起攪拌~~
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開吃！！！！！
小貼士
關於花椒油姥姥的神話「紅椒麻，黑椒香」，就是說煸花椒油的時候，花椒顏色變紅，就比較麻，變黑就比較香~~老一輩的智慧真是太牛掰了！！！！
所在的分類
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皮蛋,涼拌醬油,大蒜,小紅椒,黃瓜,糖,花椒油,醋
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生面條,黃豆醬,豬後腿肉,黃瓜,胡蘿蔔,生薑,大蒜,小蔥,老抽,自制花椒水
綜合評分 7.2
西芹,鹽,白醋,白糖,藤椒油,辣椒碎,熟芝麻
綜合評分 9.2
西芹,花生米,鹽,雞精,糖,涼拌醋,香油,橄欖油
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麪條,橄欖油,黃瓜,小香蔥,香菜,醬油,香油,白醋和蘋果醋,薑末,蜂蜜,紅糖,辣椒粉（選用）,喜馬拉雅粉鹽或Celtic海鹽,蒜泥
綜合評分 8.8
鮮核桃仁,西芹,胡蘿卜
綜合評分 8.6
木耳,西芹,蒜,生抽,醋,香油,油辣子,蜂蜜
綜合評分 7.2