豬梅頭肉,孜然粉,辣椒粉,八角,花椒粉,醬油,耗油,花生油
綜合評分 9.2
孜然小烤肉
綜合評分 7.6
和小夥伴在飯店一盤子洋蔥找肉，所以回家爲了過癮。。小爺我就露一手！
用料
做法
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豬肉切丁 放在一個盆裏，加雞蛋，加十三香，(我怕不入味就加了孜然)，加澱粉。攪勻。
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土豆削皮切丁
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洋蔥剝皮，切丁
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鍋里加油，多來點。先炸土豆，顏色金黃就好。
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撈出土豆就放肉，肉放進去先別動，等肉有點定型了再翻動。ps:火大可以關小一點不然會糊。
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把肉撈出來，鍋裡的油倒處來一部分，少留點。 先放肉，倒大概生抽蓋三蓋。炒炒 等鍋裡看不見生抽了，就＋土豆丁＋洋蔥丁。
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把鍋裡的材料翻勻 ＋孜然(建議多來點)＋鹽(一點點) 稍微翻一下，炒勻了。 出鍋。
小貼士
買的孜然裡好多都是加過鹽的。我的是自己磨得所以沒有加，小夥伴們酌情新增。
所在的分類
相關食譜
豬肉,洋蔥,土豆,雞蛋,澱粉,生抽,十三香,鹽,孜然
綜合評分 7.6
小土豆,孜然粉,辣椒粉,生抽,老抽,鹽,小蔥,香菜,調和油
綜合評分 8.0
土豆,食用油,蔥,鹽,孜然粉
綜合評分 7.3
油,鹽,糖,辣椒面,花椒粉,孜然粉,粗孜然,白芝麻,小蔥,小土豆
綜合評分 7.8
孜然粉,辣椒粉,生抽,植物油,小土豆
綜合評分 9.5
小土豆
綜合評分 8.7
新鮮小腰,生抽,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,胡蘿卜
綜合評分 7.3
小土豆,椒鹽,孜然粉,辣椒粉,油,鹽
綜合評分 8.1
剩米飯,雞蛋,火腿腸,生抽,孜然粉,黑胡椒粉,鹽,雞精,蔥花,花椒粉
綜合評分 8.6