把所有材料切丁 因為方便小孩吃 成人切片切塊隨意 怎麼爽怎麼來
熱鍋熱油 下鍋爆炒 因為燒菜從來不放五辛 所以直接下所有切好的丁 放黃酒 生抽 耗油 出鍋 完美
因為家裏有小孩 所以會燒的時間長點 成人可以先放菌菇類 熟了再放彩椒