好料理

蜂蜜芥末烤小番茄龍利魚

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 龍利魚用鹽，胡椒醃製20分鐘。小番茄對半切開。烤箱200度預熱。

  • 芥末籽醬，蜂蜜，醬油混合均勻，塗抹在醃好的魚上。烤盤塗上薄薄一層橄欖油，魚放在烤盤中，小番茄放在烤盤的空位處。

  • 烤盤放入烤箱，烤制15分鐘，然後把芝士片覆蓋在魚上，烤至芝士片融化為止。把魚和小番茄盛出，淋上烤盤中剩餘的湯汁。

小貼士

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