龍利魚,番茄,杏鮑菇,魔芋絲結,HENIZ 番茄醬
綜合評分 7.7
番茄龍利魚
綜合評分 9.6
可以用黑魚，怕麻煩的可以用龍利魚更方便，本身口感就滑嫩。那麼問題來了，我買的是真的龍利魚還是假冒它的巴沙魚？我管你那麼多，吃爽就好。
用料
做法
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用的是冷凍的龍利魚柳
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魚肉切薄片，加入姜蒜生粉雞蛋清腌制20分鐘
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番茄劃十字刀，滾水兩分鐘，去皮
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起油鍋，入姜蒜炒
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入切塊番茄炒，加鹽、番茄醬、糖，小火20分鐘
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入魚片，劃散，2分鐘後關火
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撒蔥或香菜，熱油澆在魚片上，即可
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湯汁拌飯一絕
小貼士
所在的分類
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