銀耳,紅棗,去芯蓮子,冰糖
綜合評分 7.5
備好所有材料,銀耳,紅棗,蓮子,冰糖。
銀耳溫水泡發2小時後,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗淨。
鍋中倒水,放入洗淨的銀耳,蓮子,紅棗。紅棗用手撕開,露出果肉,燉的時候,更容易入味。
電鍋燉煮3小時,出鍋前10分鐘放入冰糖。
美容養顏又好喝的糖水完成啦。
泡發後的銀耳,儘量撕小朵,有利於膠質燉煮。紅棗 要撕開,再放入鍋中,這樣燉出的糖水更入味,顏色也好看。