銀耳,冰糖,枸杞,梨,蓮子
綜合評分 9.3
準備好原料,銀耳要事先泡8個小時以上,洗淨並摘掉黃色硬根。冰糖依個人口味添加,冰糖滋陰啊。
現將銀耳、蓮子及冰糖下鍋,加水煮開後轉小火繼續煮20分鐘。
梨削皮去核後切月牙瓣。
將梨瓣放入已經煮了20分鐘的銀耳湯內,開鍋後再煮10分鐘。
將枸杞放入已經煮了30分鐘的銀耳梨湯內,再煮10分鐘。
煮好的銀耳蓮子梨湯清香四溢呢,快來潤秋燥吧。
1.食材注意添加順序,尤其是枸杞最後十分鐘再放,否則影響營養效果。 2.銀耳一定要提前用水泡8小時以上,來不及泡銀耳的親也可以用高壓鍋炖銀耳,很快,但是小凡喜歡慢炖的節奏和營養慢慢析出的感覺。