排骨,土豆,大蒜,糖,白醋,醬油
綜合評分 8.6
土豆糖醋排骨
綜合評分 8.6
炸至金黃的排骨以及土豆，拌入調好的醬汁，一股濃郁的蒜香味迅速瀰漫了整個空間，排骨入口酸甜縈繞脣齒間，脆而不焦，油而不膩，白醏極大的激發了蒜的香氣，只香而不辣，而其中點睛之筆當屬過了油的土豆，皮香肉脆，酸甜可口，口感極佳。
用料
做法
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排骨切成小段加入澱粉抓勻
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放入油鍋中炸至金黃
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將醋、白糖、醬油、大蒜放入大碗中
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將炸好金黃的排骨控幹油放入白醋、大蒜、醬油的大碗中拌勻。
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土豆切成小塊放入油鍋中炸至金黃
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控幹油倒入排骨中與排骨拌勻
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裝盤
小貼士
用料因人而異
所在的分類
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