好料理

蛋白質滿分蔬果沙拉

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 牛油果，黃瓜，小番茄洗淨，同時燜燒杯煮白煮蛋，奶鍋下芋圓。牛油果切開，取半個切丁，另一半用保鮮膜包住存冰箱。黃瓜半根切成兩釐米小段，每段豎直切成四小長段。小番茄切四等分。

  • 白煮蛋泡冷水，剝殼，縱向切六等分。

  • 芋圓煮法跟煮湯圓一樣，煮開過兩次冷水，再煮開，關火，瀝乾水分

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