好料理

炒麪

綜合評分 9.3
簡單不一定不好吃，複雜或許不好吃。

用料

做法

  • 如果一級豆油的話，油6層熱可以放入配料(火腿，油菜，雞蛋皮，什錦豆，當然配料可以換，自己喜歡就好)，十三香，雞粉，味精，都可以直接加在配菜裏面，然後翻炒至出香味，這時下入煮好的麪條(麪條需要過水，把面上的面渣沖掉，以免炒的時候粘鍋)，還有油不要太大！翻炒幾下加入一品鮮，耗油，老抽，翻炒均勻，在下入香醋繼續翻炒，香醋香味出來即可出鍋！

  • 只說做到不出圖片！！！想知道就自己做！這麼學記憶深刻！

小貼士

沒圖自己摸索吧，步驟都說了，有圖學會了記不住！下次發蛋皮的做法！

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