高筋粉,火龍果果肉,淡奶油,砂糖,黃油,鹽,酵母
綜合評分 8.6
香鮮脆嫩辣的是什麼樣的龍蝦？才40塊？
綜合評分 7.7
小龍蝦剝肉，麻婆豆腐做法
用料
做法
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取龍蝦肉，不用把頭整個剪掉，只要從頭部剪開，一刀到尾部，去掉頭殼，抽筋，這樣做的目的是可以留下些蝦黃。
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蘆筍挑粗一點的，這樣削皮的時候才容易， 削去皮
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龍蝦放入沸水中煮5分鐘，加薑片和料酒 出鍋後放入冰水中涼一下，確保肉更緊實 最後剝殼，這是最費時的，2斤蝦剝了我20分鐘，保證蝦肉完整，蝦黃留下
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開始炒制，先放蒜末薑末煸香，再下蝦肉和蘆筍翻炒2分鐘，再入豆腐和麻辣調料，最後再放入事先熬好的筒骨湯
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稍微煨制2-4分鐘後就能出鍋啦，淋上少許麻油 蘆筍的脆，豆腐的嫩，湯汁的鮮，蝦肉的彈，每口都很飽滿
小貼士
所在的分類
相關食譜
小龍蝦,蘆筍,豆瓣醬,內脂豆腐
綜合評分 7.7
四季佳作的五月玫瑰花冠茶,原葉紅茶 / 紅茶包,生薑,四季佳作的南澳島土蜂蜜,熱水
綜合評分 8.4
三文魚排,海鹽,白胡椒
綜合評分 8.2
三文魚排,海鹽,白胡椒
綜合評分 7.6
茄子,橄欖油/椰子油,大蒜,黃洋蔥,牛肉末（可選）,蕃茄醬/披薩醬,鹽,黑胡椒,肉桂粉（可選）,芝士/乳酪,新鮮牛至/羅勒/歐芹碎,或幹香料
綜合評分 8.8
牛腩,切面,蔥薑蒜,小紅辣椒,八角桂皮小茴香,生抽,白糖,料酒,雞精
綜合評分 7.7
檸檬,蜂蜜,蘇打水/蘇打汽水,冰塊
綜合評分 9.8
袋裝日式炒麪,五花肉薄片,大卷心菜葉,釀造醬油,水,鹽
綜合評分 7.1
袋裝日式炒麪,五花肉薄片,大卷心菜葉,釀造醬油,水,鹽
綜合評分 7.7