好料理

20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭

綜合評分 9.8
在大英村待了快有一年了，大家在一起過最後一箇中國劫。因為甜口鹹口的問題要打起來啦。我也放棄減肥創造一發水晶，雜糧異黨，結果打敗了所有其他黨派。 大家快高逼格洋氣起來！

用料

做法

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤1

    粽葉子，繩子準備好。 水晶版本只要西米和紅棗或者桂圓肉 雜糧就是各種豆子哇。

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤2

    西米加入兩大勺椰子油 或者黃油 泡水 3小時   我用的是小顆西米 比較容易熟

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤3

    雜糧泡一夜 P.S. 經過實驗發現 用龍眼肉會比較好 要不有核 太突兀了。吃的時候不知道會崩掉牙吧。╮(╯▽╰)╭

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤4

    開始！ 粽子葉煮十分鐘，用清水沖洗 待用

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤5

    水晶版 放入西米 放一顆棗 再鋪一層西米。 只放棗的原因是，西米煮15分鐘再悶五分鐘就好。 豆子什麼的要一個小時。 趴體的時候 15分鐘就登臺亮相的水晶粽兼職各方面完勝啊 好看又好吃咩

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤6

    我只會辦三角 盆友們還是去技術貼看包法比較好

  • 沸水下鍋 蓋上蓋子15分鐘 關火 悶 五分鐘

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤8

    拿出來還沒拍照就被吃了一角=皿= 只好再煮一波

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤10

    糙米，各種豆放在葉子上 來一個龍舟款區分一下吧

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤11

    噹噹噹當   龍舟款

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤12

    來一個好看的集體照 龍舟款包好以後直接扔到冷凍 下次拿出來蒸一個半小時就好。

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤13

    鹹黨們 剛準備好材料(￣∇￣) 我已經被自己的水晶粽子撐到炸裂了。

  • 20分鐘水晶粽子，甜鹹黨派終結者╮(╯▽╰)╭的做法 步骤14

    後來 其他黨派的都一鍋悶了飯(￣Д￣)ﾉ

小貼士

1. 雜糧可以混合西米，也特別美麗 中間有一條雜糧的分層   只不過要煮一個半小時以上  豆子纔會爛。 2. 沒有什麼技巧就是很簡單 3. 星巴克不是推出水晶粽麼，就是這個道理 不喜歡紅棗的中間可以加抹茶粉，可可粉，紅豆沙，南方黑芝麻糊 4.水晶粽子油是一定要的 要不葉子撥不下來

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