好料理

橄欖速發麪包

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 預熱烤箱到175度，往一個23cm X 13cm的吐司模具中鋪上烤盤紙，兩側頂上多留一截。然後往烤盤紙上噴一層油。

  • 取兩個碗。第一個碗中倒入酸奶油、橄欖油、雞蛋攪打順滑。

  • 第二個碗中倒入麪粉、剁碎的橄欖、帕爾馬乾酪粉、砂糖、新鮮迷迭香碎、泡打粉、檸檬皮擦的蓉、鹽、胡椒粉、泡打粉攪打均勻。

  • 將第一個碗中的混合物倒入第二個碗中大致拌勻，送進烤箱烤40到50分鐘。快到時間時往最厚的部位插一根籤子，拔出來是乾淨的就出爐。

  • 晾1小時後拎著多留的烤盤紙脫模，放架子上徹底放涼。

  • 橄欖速發麪包的做法 步骤6

    喜歡嗎？喜歡就關注我的微信公眾號MarthaStewartLiving，瞭解更多歐美美食雜誌資訊

小貼士

所在的分類

相關食譜

橄欖速發麪包
麪包
酸奶油,橄欖油,雞蛋,麪粉,剁碎的橄欖,帕爾馬乾酪粉,砂糖,新鮮迷迭香碎,泡打粉,檸檬皮擦的蓉,鹽,胡椒粉,泡打粉
綜合評分 8.7
【鹹香開胃】青醬橄欖花形麪包
麪包
高筋麪粉,水,雞蛋,橄欖油,細砂糖,奶粉,鹽,即發乾酵母,青橄欖,黑橄欖,青醬
綜合評分 7.8
我愛麪包機之蜂蜜燕麥片面包（無蛋無黃油）
麪包
高筋麪粉,鹽,乾酵母,蜂蜜,橄欖油,牛奶,燕麥片
綜合評分 8.0
[鹹口]橄欖佛卡夏麪包
麪包
高粉 450g,天然酵母 60g,橄欖油40g,鹽 一茶勺,糖 一茶勺,水 250g,泡過去核的橄欖適量,表面和烤盤橄欖油適量,表面撒鹽適量
綜合評分 8.2
[鹹口]橄欖佛卡夏麪包
麪包
高粉 450g,天然酵母 60g,橄欖油40g,鹽 一茶勺,糖 一茶勺,水 250g,泡過去核的橄欖適量,表面和烤盤橄欖油適量,表面撒鹽適量
綜合評分 8.9
義大利番茄橄欖佛卡夏麪包 FOCACCIA
麪包
高筋麪粉,酵母,鹽,橄欖油,水,糖,裝飾
綜合評分 9.7
橄欖全麥麪包
麪包
全麥高筋粉,低脂牛奶,低脂酸奶,酵母,橄欖油,鹽,橄欖,迷迭香
綜合評分 9.9
橄欖全麥麪包
麪包
全麥高筋粉,低脂牛奶,低脂酸奶,酵母,橄欖油,鹽,橄欖,迷迭香
綜合評分 8.4
四月有肉-培根橄欖高纖麪包
早餐
高筋麪粉,小麥胚芽,乾酵母,細砂糖,鹽,帕瑪森芝士粉,橄欖油,冷水,培根,橄欖,歐芹葉粉
綜合評分 8.2
四月有肉-培根橄欖高纖麪包
早餐
高筋麪粉,小麥胚芽,乾酵母,細砂糖,鹽,帕瑪森芝士粉,橄欖油,冷水,培根,橄欖,歐芹葉粉
綜合評分 7.7