炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 7.7
把面燙熟,我加了肉丸,所以連丸子一起燙了。
煎鍋煎好雞蛋
煎鍋下油,將蔥蒜爆香,加入肉類炒至熟,再加入所有調料,最後下面條一起翻炒片刻。完成!
材料有限,有啥加啥,我放了前一天滷肉的汁,還有中午剩下的豬肚切丁,連同婆婆自制的肉丸。幾乎全葷了。