鹽,姜,蝦,蒜,醬油,螃蟹,豬肚,雞,白果松仁地瓜紅棗淮山
綜合評分 8.9
九九的年夜飯：珍珠丸子
綜合評分 7.8
不知是不是最近擼啊擼擼太多，拍照都虛了。過年吃丸子，寓意團團圓圓啦。
用料
做法
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糯米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；
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馬蹄削皮，切碎末；姜蔥也切碎末；
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豬肉餡、馬蹄、姜蔥、鹽、雞精、胡椒粉、香油、蛋清，混合均勻後，往同一方向攪拌至上勁、發黏；
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取適量肉餡，左右手交替，輕輕摔打成丸子；
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把丸子在糯米里滾一圈，整理好形狀；
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每個丸子放兩顆枸杞；
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蒸鍋上汽後，放入丸子，蒸20分鐘。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鹽,姜,蝦,蒜,醬油,螃蟹,豬肚,雞,白果松仁地瓜紅棗淮山
綜合評分 8.9
豬肉餡,馬蹄,糯米,枸杞,姜、蔥,鹽,雞精,胡椒粉,香油,蛋清
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麪粉,圓白菜,白蘿蔔,紅蘿蔔,黑木耳,鹽、醬油,薑末、蔥花,大豆油
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麪粉,圓白菜,白蘿蔔,紅蘿蔔,黑木耳,鹽、醬油,薑末、蔥花,大豆油
綜合評分 9.8
糯米,黑米,蜂蜜,金桔,紅棗,核桃仁,松子仁,枸杞,豬油,蔓越莓,桂花蜜
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蛋黃,蛋白,玉米油,牛奶,低筋麪粉,黑芝麻粉（熟）,竹炭粉,細砂糖,玉米澱粉,4寸模具
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糯米,黑米,蜂蜜,金桔,紅棗,核桃仁,松子仁,枸杞,豬油,蔓越莓,桂花蜜
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蛋黃,蛋白,玉米油,牛奶,低筋麪粉,黑芝麻粉（熟）,竹炭粉,細砂糖,玉米澱粉,4寸模具
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