大米,糯米,燕麥片,大棗
綜合評分 9.7
燕麥大棗粥
綜合評分 9.9
喝粥的7大好處：1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。2、增強食慾，補充體力生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如梅乾、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。3、防止便祕現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便祕。4、預防感冒天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。5、防止喉嚨乾澀對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。6、調養腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。7、延年益壽喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
用料
做法
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先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好
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開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現糊底的現象
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先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘
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要順著一個方向攪拌，可以讓粥「出稠」，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠
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粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑