西瓜,全脂酸奶或全脂希臘酸奶,蜂蜜,獼猴桃(黃色尤佳),香草精或香草粉,草莓
綜合評分 8.2
【準備獼猴桃】 獼猴桃去皮,方法以前在《奇異果香蕉奶昔杯》寫過:https://www.xiachufang.com/recipe/100598732/ 然後,切成片,備用。
【做西瓜汁】 把除獼猴桃外的所有材料放料理機裡打勻即可。 嚐嚐味道,適當加蜂蜜調節到自己喜歡的甜度。
【做冰棍】 把獼猴桃片(1-3片)隨意碼模具裡,然後倒入西瓜汁。 封面圖是隻放了一片的效果。
塑料模具冷凍8小時以上或過夜。 不鏽鋼模具冷凍2-3小時左右。 塑料模具在溫/熱水下衝15-20秒,看到冰棍出現絲絲狀的冰,並且有模具有一層薄膜似的空隙時,就可以脫模了。 不鏽鋼模具在涼水下衝幾秒就可以。
1,沒有草莓,也可以用其他水果代替(熱帶水果或莓類尤佳),或不放。如果不放的話,甜度會降低些,適當加蜂蜜。