高粉,牛奶,黃油,酵母,鹽,雞蛋,竹炭粉
綜合評分 8.7
竹炭吐司
綜合評分 7.0
黑出品 軟出魅 我就是我是顏色不一樣的煙火！← ← 你明明是吐司...
用料
做法
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除黃油外所有材料揉至擴充套件階段後加入黃油揉到完全階段 輕鬆拉開不易破的大片薄膜即可
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發酵至兩倍大取出滾圓鬆弛15分鐘
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擀開 擀成長方形面片後捲起再次擀成長方形面片捲起放入吐司盒內發酵至八分滿
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185度 中下層 烤20~25分鐘即可
小貼士
一定要八分滿就烤啊 我發成九分滿了就高的貼在烤管上了 看圖大悲劇啊
所在的分類
相關食譜
高筋粉,牛奶,雞蛋,砂糖,鹽,酵母,黃油,食用竹炭粉
綜合評分 8.4
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高筋麪粉,鹽,乾酵母,奶粉,竹炭粉,水,無鹽黃油,高熔點切達乳酪
綜合評分 7.2
水,糖,鹽,奶粉,食用竹炭粉,高粉,酵母,黃油,硬質乳酪
綜合評分 7.8
中種,面包粉,淡奶油,牛奶,糖,竹炭粉,蛋清,酵母,黃油,主面團,糖,鹽,奶粉,蛋清,酵母,黃油
綜合評分 7.9
天然酵種(或波蘭種）,高筋粉,樂芝牛乳酪,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油10克代替),干酵母,可可粉,抹茶粉,紅曲粉
綜合評分 10.0
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),細砂糖,酸奶,奶油乳酪,鹽,乾酵母,紅曲粉,可可粉,抹茶粉
綜合評分 9.8
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),無鹽黃油,酸奶,蛋黃一個,鹽,奶粉,白砂糖,乾酵母,紅曲粉,可可粉,竹碳粉
綜合評分 8.9
吐司,雞蛋,芝士碎/奶酪
綜合評分 7.5