李子,白糖,鹽,蒜頭
綜合評分 7.5
醃製李子
綜合評分 7.5
進入五月份，李子相比四月份便宜了好多，之前賣十來多塊，還貴過榴蓮。 今天上街買的六塊一斤，買了十元。個頭挺大的，我媽說兩三塊的也有，估計會小很多吧。 很簡單的，酸酸甜甜就是我。（¯﹃¯）
用料
做法
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清水洗乾淨，去蒂。
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在李子山上化三四刀，易於入味。沒拍照，用了後面的，圖中就是刀子劃開的痕跡。
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剝蒜，剁碎，備用。
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加蒜末，加糖，加鹽，用大點的盆子拋李子，重複幾十下，讓其更入味好吃。
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等鹽糖溶化以後，可以吃了。我一般拿個盆子蓋上，放一會再吃。嗯，酸爽開胃。好吃，覺得不夠味的，可以再加鹽糖。(*￣ω￣)
小貼士
記得洗乾淨拿刀子化幾道口子，不然不入味。 果蒂那裏比較髒，洗乾淨點。
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