蛋黃,低粉,糖,雞蛋,奶粉
綜合評分 8.3
蛋黃小餅乾（寶寶零食）
綜合評分 7.3
這款小餅乾軟硬適中，讓人想起小時候吃的蛋黃餅乾，改了配方，味道更加好！也順便解決了馬卡龍剩下的蛋黃
用料
做法
-
蛋黃加2個全蛋、50克細砂糖和幾滴檸檬汁打發膨脹。
-
加入融化的黃油，這一步可有可無，我是覺得加了更香！
-
打發膨脹
-
-
篩入低粉攪拌均勻
-
麪糊類似馬卡龍麪糊，攪拌均勻後可呈飄帶狀疊加下落。
-
裝入裱花袋
-
-
我其實擠了櫻花型，但麪糊比曲奇麪糊軟些，一會就融合一起看不出來了。
-
放入烤箱中上層，160度20分鐘，我的烤箱溫度偏低，我開了180度，實際只有160度。
-
剛烤出來稍微偏軟，比曲奇軟些，類似超市賣的軟曲奇，放涼後口感剛好！不是很硬也不軟，非常適合寶寶吃！不是磨牙棒哈，比磨牙棒軟一點點了，適合長牙了的小朋友零食非常合適！簡單營養，不需要買市面上加了很多新增劑的餅乾給孩子吃！
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,蛋黃,雞蛋,糖,鹽
綜合評分 8.3
蛋黃,雞蛋,低粉,黃油,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.3
雞蛋,低粉,檸檬汁,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）
綜合評分 8.0
蛋黃,蛋白,嬰幼兒奶粉,玉米澱粉,白砂糖
綜合評分 8.1
低粉,高粉,黃油,糖粉,全蛋,奶粉
綜合評分 7.7
雞蛋,糖,低筋麪粉,嬰兒奶粉
綜合評分 9.7
低粉,雞蛋,白糖
綜合評分 8.8
低粉,雞蛋,白糖
綜合評分 9.8
蛋黃,白砂糖,泡打粉,低筋麪粉
綜合評分 8.7