做法

• 我是六寸模具 所以用了兩片吉利丁片（一定要用 起定型作用）將吉利丁片泡入冷水中 使其軟化

• 我用的是戚風蛋糕 把它放入模具按壓結實緊緻就好

• 如若大家選擇餅乾底 可以把事先備好的餅乾放入保鮮袋 再用擀麪杖壓碎 然後拌入適量的黃油（也可以拌入玉米油）無需太多 有一個粘黏的感覺就好 拌好把餅乾碎放入模具 用手按壓到最緊實

• 將泡軟的吉利丁片取出 捏幹水分 放在旁邊待用

• 根據個人喜好 選擇水果 洗淨剝皮後放入粉碎機加入少量牛奶 以免果肉過幹 攪拌不均勻

• 把粉碎均勻的果肉放入小奶鍋微微加溫 （只要微微就好）將軟化好的吉利丁片加入攪拌至完全融化

• 把酸奶倒入上一步做好的果肉裡 充分攪拌 讓軟奶和加了吉利丁片的果肉完全混合

• 把制好的慕斯液倒入模具 放入冰箱冷藏四小時後拿出就可以開動咯!