黃瓜,紅辣椒,冰糖,白醋
綜合評分 7.9
瘦身燃脂黃瓜圈
綜合評分 7.9
今天為愛美的女性推薦一道清爽低熱量的涼拌小菜—爽口黃瓜圈，黃瓜具有抑制糖分轉化為脂肪的作用，是減肥者最愛的食物之一，再加上適量的紅尖椒促進脂肪代謝，更為燃燒脂肪出了一份力。
用料
做法
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黃瓜洗淨，切1-2cm的小段
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用平頭勺子柄插在黃瓜瓤上，轉動黃瓜，就可輕鬆去掉黃瓜瓤
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紅尖椒洗淨，切小段
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鍋中放適量水，放入冰糖，熬成冰糖水
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將辣椒段放入冰糖水中，浸泡一段時間，直至晾涼。（喜辣的朋友可將紅辣椒與冰糖水同煮）
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將黃瓜皮放入容器中，撒適量鹽，用手抓勻，醃製10分鐘左右，將醃出的水分逼出
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將晾涼後的冰糖辣椒水倒入盛黃瓜圈的容器中，沒過黃瓜
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再放入白醋，冰糖水與白醋的比例為5:1
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將黃瓜圈放入冰糖冷藏一天，口感更加
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小貼士
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