大雞腿,紅咖哩,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,橄欖油,鹽,料酒,黑胡椒
綜合評分 7.4
紅咖哩雞肉雜蔬
綜合評分 9.4
用料
做法
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雞腿去骨切成塊，用料酒醃製
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小西紅柿對半切開，數量根據自己喜好。打算放土豆的，後來料夠了未放，給煎著做配菜吃了
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椰漿粉+水調製成椰漿，也可以用市售的椰漿替代
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鍋加熱，當如1湯勺底油，加如紅咖哩醬炒香
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將雞肉放在鍋中炒上色
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加入椰漿，大火燒開
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加入小番茄同煮
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下入洋蔥，洋蔥也可以在炒雞肉的時候同炒
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最後放入口蘑
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蓋上蓋子煮5.6分鐘即可
小貼士
1、入鍋的配菜可以加一些水果同食，如蘋果、菠蘿罐頭等。 2、雞肉可以換成鴨肉或者牛腰肉，也一樣美味。 3、椰漿粉+水後靜置片刻，會充分融合。 4、如果家裏人多，可以把土豆煎至焦黃，然後放在裏面一起煮即可。
所在的分類
相關食譜
雞腿,紅咖哩醬,口蘑,洋蔥,小西紅柿,椰漿
綜合評分 9.4
雞胸肉（切塊）、香腸,花椰菜（掰成小朵）、胡蘿蔔（切片）,青椒（切塊）、洋蔥（切塊）
綜合評分 7.3
雞胸肉（切塊）、香腸,花椰菜（掰成小朵）、胡蘿蔔（切片）,青椒（切塊）、洋蔥（切塊）
綜合評分 7.1
童子雞,紅咖哩醬,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,番茄,椰漿,熱水
綜合評分 7.5
火雞肉或雞胸肉,胡蘿卜,西蘭花,彩椒,番茄,各種生菜葉,胡椒和鹽,白葡萄酒(或其它無色酒),蒜蓉辣醬,油醋汁,雞蛋,玉米粒，面包丁
綜合評分 7.3
雞胸肉,洋蔥,胡蘿蔔,青椒,燕麥,鹽，黑胡椒，生抽，玉米油,土豆
綜合評分 9.8
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
雞胸肉,咖哩,甜玉米,胡蘿蔔,食用油,醬油,鹽,水
綜合評分 8.5