泡髮香菇,用開水把米粉煮軟
米粉稍微煮開後過冷水,瀝乾水,平鋪在碗裡,上面擺上榨菜和香菇。淋一點花生油(或香油) 蒸15分鐘
蒸的時候調一下醬料,一勺醬油兩勺蠔油,渾勻
十五分鐘後淋上醬汁
攪拌均勻!吃吧!
香菇可以用樂扣裝熱水泡,扣緊後搖晃一下,很快就發了喲~