做法

• 提前隔夜浸泡好糙米和糯米，第二天煮熟它們（我用的電飯鍋），我做好後沒有馬上做，放冰箱冷藏了，因為覺得「隔夜飯」更適合鍋巴

• 油紙上先刷一層油（薄薄刷就行，其實就是塗一層啦），然後鋪上糙米飯，均勻地，最好薄點，可以烤的更快，也能更脆，然後鋪好後，表面撒上少許（或者你想吃的量的椒鹽），最後再薄薄刷上一層橄欖油在糙米飯表面

• 烤箱180度預熱，然後上下火中層，烤大概30到40分鐘後，拿出來翻面（這個時候應該成塊了翻面很容易，但是還略微軟），反面再烤10分鐘左右，大概聽到烤箱有點噼噼啪啪聲響，就說明差不多了，拿出來放涼就會變脆，然後，嗯，你可以吃了，我可以做下次的鍋巴肉片了，誒嘿