黑魚,生薑,大蒜,大蔥,鹽,食用油,化豬油,雞精,各種蔬菜,各種菌菇,火鍋丸子
綜合評分 8.2
清淡魚湯涮鍋
綜合評分 8.2
火鍋還是吃自己在家做的最舒服！今天的清淡魚湯涮鍋簡單好做。在這裏分享一下
用料
做法
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黑魚一條
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把魚身兩邊的肉片下來
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魚頭魚骨剁塊，魚身兩側的肉片成魚片
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準備好生薑，大蒜，大蔥
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鍋裡放色拉油和化豬油燒熱，魚頭魚骨放進去兩面煎一下
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再放生薑片，大蒜和蔥段再煎一下出香味
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倒開水進去煮，一定要放開水煮，放冷水會比較腥
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十分鐘後魚湯熬好了，再放適量胡椒粉，鹽和雞精調味
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煮好的魚湯倒進火鍋裡，再放適量枸杞紅棗和蔥段
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開火，等待再次煮開
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這是提前準備好的蔬菜和菌菇
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金針菇和生菜
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來塊豆腐
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超市買的火鍋丸子
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湯煮開了
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把魚骨頭撈出來先吃掉
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再下些蔬菜吧
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涮菜啦
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魚片
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鮮美的魚片
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小貼士
還是那句話，火鍋還是自己在家煮的吃著最舒服，想怎麼吃就怎麼煮，乾淨衛生，舒服自在！
所在的分類
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鯽魚,白蘿卜,姜蔥,料酒,鹽,香菜
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姜,大蔥,胡椒粉,花椒,鯽魚,水
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