好料理

邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）

綜合評分 7.9
看《歡樂頌》的時候，邱瑩瑩用香噴噴的臘肉飯釣到了應勤帥哥，可作為吃貨的我並沒有把注意力放在他們愛情的發展上，而是一直心想著，邱瑩瑩的臘肉飯到底多好吃

用料

做法

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤1

    臘腸切片，小白菜洗淨掰開，蔥切成蔥花

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤2

    生抽、老抽、蠔油、老乾媽調成醬汁，橄欖油抹到電飯煲膽內。 把米放到膽內，然後灑上醬汁，拌勻。 加適量水，關上開關，按煮飯鍵。

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤3

    鍋里加水，水沸後放入小白菜汆燙兩至三分鐘。

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤4

    燙熟後，用漏勺瀝出後用涼水冷卻，這樣子青菜就會保持翠綠啦。

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤5

    這個時候，米飯已經煮了有一段時間了，開啟鍋蓋，把臘腸加進去，然後關上蓋子，讓鍋繼續煮。

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤6

    離煮飯完成還有兩分鐘的時候，把蔥花和青菜放進去。

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤7

    電飯煲完成煮飯，拿出來就可以吃咯

  • 邱瑩瑩的臘肉飯（電飯煲版）的做法 步骤8

    加上一杯檸檬可樂，歡樂地繼續擼劇嘍

小貼士

本人喜辣，於是加了不少老乾媽，不喜歡吃辣的就不用加啦

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