洗淨準備好食材;米洗三次,並浸泡半小時。
姜蒜切末; 臘腸切片; 青椒切片; 土豆切丁;
熱油炒姜蒜出味 將食材放入翻炒,加入適量鹽、雞精、豆瓣醬 稍微變色即可 最後瀝乾米,放入混合 (這些個步驟木有拍照orz)
全倒入電飯煲內,加水(和平時煮飯一樣) 等待電飯煲跳到保溫然後燜十分鐘 中途打入雞蛋