炒麪

綜合評分 7.2
不喜歡吃湯麪 麪條倒掉太可惜 會省錢的妹子 哈哈 酸酸甜甜的炒麪條問世了

用料

做法

  • 胡蘿蔔切小丁,洋蔥切小丁,小蔥切蔥花

  • 西紅柿下開水,爆皮後撈出衝冷水,切瓣,儘量小。

  • 炒鍋熱油,油一般燒菜量,撒三四粒花椒,下胡蘿蔔,翻炒幾下,下洋蔥,繼續翻炒約半分鐘,下西紅柿,持續翻炒至西紅柿融化

  • 下面條翻炒均勻,滴幾滴麻油,撒蔥花、葡萄乾,翻炒幾下,出鍋。

小貼士

麪條可以煮八分熟後撈出,冷水衝過,備用

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