臘鴨腿,大米,生抽,蔥花或香菜
綜合評分 9.5
鴨腿燜飯
綜合評分 8.3
懶人必備，好吃又營養，步驟簡單，夏天怕熱的人可以嘗試喲
用料
做法
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先把米洗乾淨放進電飯煲，加適量水，想吃軟的多加水，想吃顆粒分明的少加水，自行腦補，哈哈，把鹽，雞精，六月鮮，食用油和麻油適量放電飯煲內，放入薑絲，靜置20分鐘，使米更入味
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把電飯煲插電煮上，然後鴨腿切片備用，生菜洗乾淨切碎備用，另：鴨腿熟食店買回就可以，生菜也可以用其他的上海青，菜心代替
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土豆切小丁，在炒鍋煎至四面金黃，盛出備用
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待米飯把水吸的差不多時候，放入鴨腿，土豆丁，鴨腿皮不要挨着飯，不然會不好看
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智慧煲跳至數字後，放入生菜，等飯完全熟透，電跳掉，撒入香蔥，小燜一下，香噴噴的燜飯就出鍋了
小貼士
如果是用上海青，可以和鴨腿一起放進去，米飯可以少放點水，青菜的汁水會出來的，不喜歡土豆的，也可以放胡蘿蔔丁，看個人喜好啦
所在的分類
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綜合評分 7.4
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